Aschau im Chiemgau - Events, © Martin Aicher

Bayerisches Fernsehen -Landgasthäuser Alpenküche Chiemgau-

Veranstaltungsort im Fernsehen
83229 Aschau i.Ch.

Aschau im Chiemgau - Events, © Martin Aicher
© Martin Aicher

mit einem Beitrag aus Aschau i.Chiemgau.

Die kulinarische Reise führt in den sonnigen Chiemgau. In dem vielseitigen Urlaubsparadies finden Sommerrodler, Wasserratten oder Bergfexe ihr ganz persönliches Glück. Fischer angeln Köstliches aus dem bayerischen Meer: Serviert wird die Chiemsee-Renke mit Frühlingssalat zum Beispiel im Gasthaus Hinterwirt in Übersee. Dort besucht das Filmteam auch fleißige Dirndlschneiderinnen und im Nachbarort Grassau einen der letzten bayerischen Pfeifendreher.
Auf der Kampenwand können Wanderer nicht nur die herrliche Aussicht über das Voralpenland genießen, sondern auch die passende Brotzeit: Weißbier und Almbrot – herrlich geröstet von der Sennerin der Schlechtenbergalm bei Aschau-Hub.
Am nahen Samerberg werden die Almen zur Bühne: Hier treffen sich erstklassige Volksmusikanten zum beliebten Almsingen.
Besonders Kinder freuen sich auf die leckeren Moosbeern Dotsch‘n mit Apfelmus und Zimt.
Zum Schluss lockt der Törwanger Postwirt mit einem deftigen Biermenü: Spargelmousse mit Biervinaigrette, in Weizenbier geschmorte Schweinsbackerl und als Nachtisch Weißbiertiramisu.

In dieser Folge werden u. a. folgende Gerichte vorgestellt:

Moosbeern Dotsch‘n auf der Kessel-Alm bei Inzell
Kalbsbackerl mit Serviettenknödel und buntem Gemüse im Gasthof Hinterwirt in Übersee
Rehkeule mit Kletzenknödeln und gefüllter Birne im Restaurant zur Burg in Hohenaschau
in Weizenbier geschmorte Schweinsbackerl auf Pastinakenpüree im Gasthof Postwirt in Törwang

Veranstalter:

*,
83229 Aschau im Chiemgau

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