Gemeinsames Backen mit unseren Einrichtungsleiter Herrn Rohrmüller

Im Rahmen unseres wöchentlich stattfindenden Kochangebots nahm sich unser Einrichtungsleiter Herr Rohrmüller den ganzen Nachmittag Zeit, um mit unseren Bewohnern zu kochen. Er sagte, dass dies ein lang gehegter Traum von ihm gewesen sei, einmal mit unseren Senioren zu backen. Er brachte Äpfel, die Zutaten für den Teig und sein Rezept für einen Apfelstrudel mit, band sich eine Kochschürze um und begann mit den Senioren die Äpfel zu schälen und klein zu schneiden. Dabei wurde natürlich viel „geratscht“ und gelacht. Bei der Herstellung des Teiges holte er sich Unterstützung durch unsere hochbetagten Köchinnen. Sie genossen es sichtlich, dass der „Chef des Hauses“ sich so viel Zeit für sie nahm. In geselliger Runde ließen wir uns den knusprigen Apfelstrudel mit seiner saftig-aromatischen Füllung schmecken.